The molecular nutrition of amino acids and proteins / edited by Dominique Dardevet
(Molecular nutrition series / series editor, V.R. Preedy)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | London : Academic Press |
| 出版年 | c2016 |
| 形態 | xiii, 353 p. : ill. ; 28 cm |
| 著者標目 | Dardevet, Dominique |
| 件 名 | LCSH:Amino acids in human nutrition LCSH:Proteins in human nutrition |
| 分 類 | NDC9:464.2 NDC9:464.25 DC23:612.01575 |
| 書誌ID | LT01010397 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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スポーツ科学部分室開架 | 464.2/D41-1/1 | 2000000332193 | 9780128021675 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 英語 |
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| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
| NCID | BB22465756 |
| 巻冊次 | ISBN:9780128021675 |
目次／あらすじ