ズセツ ワガシ ノ レキシ
図説和菓子の歴史 / 青木直己著
(ちくま学芸文庫 ; [ア-40-1])
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 筑摩書房 |
出版年 | 2017.8 |
形態 | 263, vp, 図版[4]p : 挿図 ; 15cm |
別書名 | 原タイトル:図説和菓子の今昔 異なりアクセスタイトル:和菓子の歴史 : 図説 |
著者標目 | 青木, 直己(1954-) <アオキ, ナオミ> |
件 名 | BSH:和菓子 -- 歴史
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NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC9:080 NDC9:383.81 NDC8:383.8 |
書誌ID | LT00992272 |
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状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央2F 文庫 | 080/C44-1/1-40-1 | 2000000358722 | 9784480097927 |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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一般注記 | 叢書番号はブックジャケットによる 2000年10月淡交社刊「図説和菓子の今昔」の改題, 加筆 参考文献: p262-263 |
NCID | BB24202940 |
巻冊次 | ISBN:9784480097927 |
目次/あらすじ
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