「コクミンショク」カラ「セカイショク」エ : ニッケイ ソクセキメン メーカー ノ コクサイ テンカイ
「国民食」から「世界食」へ : 日系即席麺メーカーの国際展開 / 川邉信雄著
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 文眞堂 |
出版年 | 2017.10 |
形態 | v, 371p : 挿図 ; 21cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:国民食から世界食へ : 日系即席麺メーカーの国際展開 |
著者標目 | 川辺, 信雄(1945-) <カワベ, ノブオ> |
件 名 | BSH:インスタント食品 BSH:ラーメン(麺類) BSH:日系企業 |
分 類 | NDC9:588.97 NDC8:588.9 |
書誌ID | LT00989793 |
所蔵情報を非表示
状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 588.97/KA91/1 | 2000000354425 | 9784830949630 |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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一般注記 | 参考文献: p346-353 |
NCID | BB24751166 |
巻冊次 | ISBN:9784830949630 |
目次/あらすじ
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