Anxious appetites : food and consumer culture / Peter Jackson
(Contemporary food studies : economy, culture and politics)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | London : Bloomsbury Academic |
出版年 | 2015 |
形態 | xii, 222 p. : ill., maps ; 24 cm |
著者標目 | *Jackson, Peter, 1955- |
件 名 | LCSH:Food habits -- Social aspects
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LCSH:Food -- Quality -- Social aspects 全ての件名で検索 LCSH:Food contamination -- Social aspects 全ての件名で検索 LCSH:Consumers LCSH:Anxiety -- Social aspects 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC9:383.8 NDC9:611.3 NDC9:519.79 LCC:GT2855 DC23:394.1/2 DC:394 |
書誌ID | LT00978935 |
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状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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: hb | 中央3F 図書 | 383.8/J11/1 | 2000000341582 | 9781472588142 |
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本文言語 | 英語 |
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一般注記 | Includes bibliographical references (p. [197]-215) and index |
NCID | BB21277874 |
巻冊次 | : hb ; ISBN:9781472588142 |
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