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オイシイコクモツノカガク : コメムギトウモロコシカラソバザッコクマデ
おいしい穀物の科学 : コメ、ムギ、トウモロコシからソバ、雑穀まで / 井上直人著
(ブルーバックス ; B-1869)

Material Type	Books
Publisher	東京 : 講談社
Year	2014.6
Size	222p : 挿図 ; 18cm
Other titles	variant access title:おいしい穀物の科学 : コメムギトウモロコシからソバ雑穀まで
Authors	井上, 直人(1953-) <イノウエ, ナオト>
Subjects	NDLSH:穀物
Classification	NDC9:408 NDC9:616.1 NDC8:616.1
ID	LT00976296

Status	Volume	Location	Call No.	Barcode No.	ISBN	Printed	Comments	Restriction	Reserve	Recommended Book	Automatic archive	Appendix
		Central2F Pocket Books(Shinsho)	408/B94/1869	2000000289475	9784062578691				Reserve				Reserve

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