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スシテンプラソバウナギ : エドヨンダイメイブツショクノタンジョウ
すし天ぷら蕎麦うなぎ : 江戸四大名物食の誕生 / 飯野亮一著
(ちくま学芸文庫 ; [イ-54-2])

Material Type	Books
Publisher	東京 : 筑摩書房
Year	2016.3
Size	382p : 挿図 ; 15cm
Authors	飯野, 亮一 <イイノ, リョウイチ>
Subjects	BSH:料理(日本) -- 歴史 All Subject Search
Classification	NDC9:080 NDC9:383.81 NDC8:383.8 NDC7:908
ID	LT00976141

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Status	Volume	Location	Call No.	Barcode No.	ISBN	Printed	Comments	Restriction	Reserve	Recommended Book	Automatic archive	Appendix
		Central2F Pocket Books(Bunko)	080/C44-1/2-54-2	2000000338544	9784480097279				Reserve				Reserve

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Language	Japanese
Notes	参考史料・文献一覧: p369-382 叢書番号はブックジャケットによる
NCID	BB20900209
Vol	ISBN:9784480097279

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