ニホン ノ ショク ト サケ
日本の食と酒 / 吉田元 [著]
(講談社学術文庫 ; [2216])
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 講談社 |
| Year | 2014.1 |
| Size | 282p : 挿図, 地図 ; 15cm |
| Authors | 吉田, 元(1947-) <ヨシダ, ハジメ> |
| Subjects | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:酒 BSH:発酵食品 |
| Classification | NDC9:080 NDC9:383.81 NDC8:383.8 |
| ID | LT00974675 |
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| Status | Volume | Location | Call No. | Barcode No. | ISBN | Printed | Comments | Restriction | Reserve | Recommended Book | Automatic archive | Appendix |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Central2F Pocket Books(Bunko) | 080/KO19/2216 | 2000000277181 | 9784062922166 |
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| Language | Japanese |
|---|---|
| Notes | 原本は1991年9月に人文書院より刊行 参考文献: p262-275 索引あり 叢書番号はブックジャケットによる |
| NCID | BB14454051 |
| Vol | ISBN:9784062922166 |
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