トウガラシ ノ セカイシ : カラクテ アツイ ショクタク カクメイ
トウガラシの世界史 : 辛くて熱い「食卓革命」 / 山本紀夫著
(中公新書 ; 2361)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 中央公論新社 |
出版年 | 2016.2 |
形態 | iii, 233p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 18cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:トウガラシの世界史 : 辛くて熱い食卓革命 |
著者標目 | 山本, 紀夫(1943-) <ヤマモト, ノリオ> |
件 名 | BSH:とうがらし NDLSH:とうがらし |
分 類 | NDC9:080 NDC9:619.91 NDC7:619.91 |
書誌ID | LT00973543 |
所蔵情報を非表示
状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央2F 新書 | 080/C64/2361 | 2000000335903 | 9784121023612 |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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一般注記 | 参考文献: p225-233 |
NCID | BB20741320 |
巻冊次 | ISBN:9784121023612 |
目次/あらすじ
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