シベリア センジュウミン ノ ショクタク : タベモノ カラ ミタ シベリア センジュウミン ノ クラシ
シベリア先住民の食卓 : 食べものから見たシベリア先住民の暮らし / 永山ゆかり, 長崎郁編
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 平塚 : 東海大学出版部 |
出版年 | 2016.3 |
形態 | xiv, 206p : 挿図, 地図 ; 22cm |
別書名 | その他のタイトル:Bon appétit, Siberia : 35 essays on food culture of Siberian people |
著者標目 | 永山, ゆかり(1969-) <ナガヤマ, ユカリ> 長崎, 郁(1968-) <ナガサキ, イク> |
件 名 | BSH:食生活 BSH:シベリア BSH:少数民族 NDLSH:食生活 -- シベリア 全ての件名で検索 NDLSH:少数民族 -- シベリア 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC9:383.8291 NDC8:383.8 |
書誌ID | LT00970499 |
所蔵情報を非表示
状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央3F 図書 | 383.8291/N25/1 | 2000000332809 | 9784486020899 |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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一般注記 | その他のタイトルは標題裏による 執筆者: 江畑冬生, 小野智香子, 風間伸次郎, 鍛冶広真, 丹菊逸治, 長崎郁, 永山ゆかり, 藤代節 |
NCID | BB20963333 |
巻冊次 | ISBN:9784486020899 |
目次/あらすじ
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