カツオブシ ト ニホンジン
かつお節と日本人 / 宮内泰介, 藤林泰著
(岩波新書 : 新赤版 ; 1450)
| Material Type | Books |
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| Publisher | 東京 : 岩波書店 |
| Year | 2013.10 |
| Size | ii, 213, 7p, 図版 [2] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 18cm |
| Authors | 宮内, 泰介(1961-) <ミヤウチ, タイスケ> 藤林, 泰(1948-) <フジバヤシ, ヤスシ> |
| Subjects | BSH:かつお(鰹) BSH:かつお節 NDLSH:かつお漁業 |
| Classification | NDC9:080 NDC9:664.63 NDC8:664.63 NDC9:667.2 NDLC:DM681 |
| ID | LT00925246 |
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| Status | Volume | Location | Call No. | Barcode No. | ISBN | Printed | Comments | Restriction | Reserve | Recommended Book | Automatic archive | Appendix |
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Central2F Pocket Books(Shinsho) | 080/I95-1/4-1450 | 2000000273671 | 9784004314509 |
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Hide details.
| Language | Japanese |
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| Notes | 参考文献: 巻末p1-7 |
| NCID | BB13731542 |
| Vol | ISBN:9784004314509 |
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