ポリフェノール : ヤクヨウ ショクブツ オヨビ ショクヒン ノ キノウセイ セイブン
ポリフェノール : 薬用植物および食品の機能性成分 / 波多野力監修
(食品シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : シーエムシー出版 |
| 出版年 | 2012.10 |
| 形態 | vii, 277p ; 27cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Polyphenols : Functional Constituents of Medicinal Plants and Foods 異なりアクセスタイトル:ポリフェノール薬用植物および食品の機能性成分 |
| 著者標目 | 波多野, 力 <ハタノ, ツトム> |
| 件 名 | BSH:ポリフェノール |
| 分 類 | NDC9:498.55 NDC8:498.55 |
| 書誌ID | LT00905410 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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薬学部分室開架 | 498.55/H42-1/1 | 2000000243800 | 9784781306728 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: 各章末 |
| NCID | BB10721258 |
| 巻冊次 | ISBN:9784781306728 |
目次／あらすじ
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