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ナチス ノ キッチン : タベル コト ノ カンキョウシ
ナチスのキッチン : 「食べること」の環境史 / 藤原辰史著

データ種別 図書
出版者 東京 : 水声社
出版年 2012.5
形態 450p : 挿図 ; 20cm
別書名 異なりアクセスタイトル:ナチスのキッチン : 食べることの環境史
著者標目 藤原, 辰史(1976-) <フジハラ, タツシ>
件 名 BSH:台所 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:ナチズム
分 類 NDC9:383.9
NDC8:383.9
書誌ID LT00891354

所蔵情報を非表示


中央3F 図書 383.9/F56/1 2000000229397 9784891769000





中央3F 図書 383.9/F56/1 2000000285299 9784891769000 2013



書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
一般注記 参考文献: p395-406
索引: p407-415
ベストセラーの料理本: p438-450
NCID BB09331143
巻冊次 ISBN:9784891769000
目次/あらすじ

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