ショクヒン カコウ ジッケン ジッシュウショ
食品加工実験実習書 / 近末貢編
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
| 出版年 | 1969 |
| 形態 | 128p ; 22cm |
| 著者標目 | 近末, 貢(1899-) <チカスエ, ミツギ> |
| 件 名 | NDLSH:食品工業 NDLSH:食品貯蔵 |
| 分 類 | NDC8:588 NDLC:PC21 |
| 書誌ID | LT00888395 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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医学部分館書庫 | 588/C44/2 | 0600409100018 |
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| 本文言語 | 日本語 |
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| NCID | BN0411861X |
| 巻冊次 |