ズセツ チョウリ ノ キホン : ホウチョウホウ
図説調理の基本 : 包丁法 / 河野貞子著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 新思潮社 |
| 出版年 | 1971.6 |
| 形態 | 161p ; 26cm |
| 著者標目 | 河野, 貞子(1899-1979) <コウノ, サダコ> |
| 件 名 | NDLSH:料理 |
| 分 類 | NDC6:596 |
| 書誌ID | LT00888390 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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医学部分館書庫 | 596/KA96/1-1 | 0600416400013 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| NCID | BN03309860 |
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