ショウカイ キュウショク カンリ
詳解給食管理 / 金野新次 [ほか] 著
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 栄養医学社 |
| 出版年 | 1968.4 |
| 形態 | 250p ; 27cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:給食管理 : 詳解 |
| 著者標目 | 金野, 新次 <コンノ, シンジ> |
| 件 名 | NDLSH:集団給食 |
| 分 類 | NDC6:498.84 NDLC:EG257 |
| 書誌ID | LT00888326 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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医学部分館書庫 | 498.84/KO75/1 | 0600275730012 |
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医学部分館書庫 | 498.84/KO75/1+2 | 0600282480018 |
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医学部分館書庫 | 498.84/KO75/1+3 | 0600342380014 |
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医学部分館書庫 | 498.84/KO75/1+4 | 060034456001X |
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医学部分館書庫 | 498.84/KO75/1+5 | 0600348770019 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
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| 一般注記 | 付:図表索引, 参考文献 |
| NCID | BN13820396 |