オレオ サイエンス : ヒセキユケイ ユシ ノ カガク
オレオサイエンス : 非石油系油脂の科学 / 荻野圭三著
(Science and technology)
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : 日刊工業新聞社 |
出版年 | 2011.3 |
形態 | vi, 241p : 挿図 ; 19cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:オレオサイエンス : 非石油系油脂の科学 |
著者標目 | 荻野, 圭三(1926-) <オギノ, ケイゾウ> |
件 名 | BSH:油脂 |
分 類 | NDC9:576 NDC8:576 |
書誌ID | LT00856423 |
所蔵情報を非表示
状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
工学部分室開架 | 576/O25/1 | 2000000204956 | 9784526066627 |
|
|
|
|
|
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
---|---|
一般注記 | 参考文献あり |
NCID | BB0549922X |
巻冊次 | ISBN:9784526066627 |
目次/あらすじ