ルネサンス リョウリ ノ キョウエン : ダ ヴィンチ ノ チュウボウ カラ
ルネサンス料理の饗宴 : ダ・ヴィンチの厨房から / デイヴ・デ・ウィット著 ; 須川綾子, 富岡由美訳
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 原書房 |
出版年 | 2009.4 |
形態 | 317p : 挿図 ; 20cm |
別書名 | 原タイトル:Da Vinci's kitchen : a secret history of Italian cuisine 異なりアクセスタイトル:ルネサンス : 料理の饗宴 : ダヴィンチの厨房から |
著者標目 | DeWitt, Dave 須川, 綾子 <スガワ, アヤコ> 富岡, 由美 <トミオカ, ユミ> |
件 名 | NDLSH:Leonardo da Vinci(1452-1519) BSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 BSH:料理(西洋) -- イタリア 全ての件名で検索 BSH:ルネサンス |
分 類 | NDC9:383.837 NDC8:383.8 |
書誌ID | LT00848836 |
所蔵情報を非表示
状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央3F 図書 | 383.837/D67/1 | 2000000193658 | 9784562042425 |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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NCID | BA89831161 |
巻冊次 | ISBN:9784562042425 |
目次/あらすじ
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