アメリカ ニホンショク ウォーズ : スシ トウフ エダマメ ニホンシュ イマ アメリカ デワ ニホンショク ガ ダイブーム : ビジネス ニ カンコウ ニ シッテ オクト ゼッタイ ヤクダツ ベイコク ガイショク サイシン ジジョウ
アメリカ日本食ウォーズ : 寿司、豆腐、枝豆、日本酒…いまアメリカでは日本食が大ブーム! : ビジネスに、観光に、知っておくと絶対役立つ《米国外食最新事情》 / 池沢康著
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 旭屋出版 |
出版年 | 2005.12 |
形態 | 253p ; 21cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:アメリカ日本食ウォーズ : 寿司豆腐枝豆日本酒いまアメリカでは日本食が大ブーム : ビジネスに観光に知っておくと絶対役立つ米国外食最新事情 |
著者標目 | 池沢, 康 <イケザワ, ヤスシ> |
件 名 | BSH:飲食店 BSH:食品工業 |
分 類 | NDC9:673.971 NDC8:673.9 |
書誌ID | LT00842469 |
所蔵情報を非表示
状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央4F 図書 | 673.971/I35/1 | 2000000187337 | 9784751105528 |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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NCID | BA7554805X |
巻冊次 | ISBN:4751105523 |
目次/あらすじ
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