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第3, 5輯
近世熊本の食品・料理集 : 熊本県立大学文学部蔵歳時記 / 熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室, 川平敏文, 鈴木元編 ; 米谷隆史第三輯責任編集
[その1],その2. - 熊本 : 熊本県立大学日本語日本文学研究室 , 2006.3-
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第4輯
西山宗因自筆資料集 / 熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室編 ; 鈴木元, 尾崎千佳, 鳥津亮二編集
熊本 : 熊本県立大学日本語日本文学研究室 , 2007.3
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第6輯 . 上妻博之郷土史論集 / 上妻博之 [著] ; 1
肥後の和学者 / 上妻博之 [著] ; 川平敏文編集
熊本 : 熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室 , 2009.3
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第7輯
近世天草風俗資料集 / 熊本県立大学日本語日本文学研究室編
熊本 : 熊本県立大学日本語日本文学研究室 , 2011.3
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第8輯 . 上妻博之郷土史論集 / 上妻博之 [著] ; 2
熊本の自然と文化 / 上妻博之 [著] ; 川平敏文, 鈴木元編集
熊本 : 熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室 , 2012.2
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第9輯
菊池風土記 / [渋江公正著] ; 熊本県立大学日本語日本文学研究室編
1. - 熊本 : 熊本県立大学日本語日本文学研究室 , 2014.12
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