サトウ ノ ジテン
砂糖の事典 / 日高秀昌, 岸原士郎, 斎藤祥治編
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 東京堂出版 |
出版年 | 2009.8 |
形態 | viii, 237p : 挿図 ; 20cm |
別書名 | 標題紙タイトル:The sugar book |
著者標目 | 日高, 秀昌(1932-) <ヒダカ, ヒデマサ> 岸原, 士郎 <キシハラ, シロウ> 斎藤, 祥治 <サイトウ, ショウジ> |
件 名 | BSH:砂糖 -- 便覧 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC9:588.1 |
書誌ID | LT00800996 |
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状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央4F 図書 | 588.1/H54/1 | 2000000193748 | 9784490107630 |
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工学部分室開架 | 588.1/H54/1 | 2000000138817 | 9784490107630 |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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一般注記 | 参考文献: p228-231 |
NCID | BA90915189 |
巻冊次 | ISBN:9784490107630 |
目次/あらすじ
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