フクゲン マンヨウビト ノ タベモノ : ナラ ジダイ ニ サカノボル ショクブンカ ノ ケイセイ
復元万葉びとのたべもの : 奈良時代にさかのぼる食文化の形成 / 樋口清之, 奥村彪生, 荻昌弘著 ; 味の素株式会社食文化・史料室編
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : みき書房 |
出版年 | 1986.4 |
形態 | 218p, 図版[4]p : 挿図 ; 19cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:万葉びとのたべもの : 復元 |
著者標目 | 樋口, 清之(1909-1997) <ヒグチ, キヨユキ> 奥村, 彪生(1937-) <オクムラ, アヤオ> 荻, 昌弘(1925-1988) <オギ, マサヒロ> 味の素株式会社食文化・史料室 <アジノモト カブシキ ガイシャ ショクブンカ シリョウシツ> |
件 名 | NDLSH:食物 -- 歴史
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NDLSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC9:090 NDC8:383.8 NDLC:GD51 |
書誌ID | LT00787720 |
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状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央4F 特別資料室川添文庫 | 090/KA98/2.15.3 | 5000000001131 | 9784895211437 |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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巻冊次 | ISBN:4895211436 |
目次/あらすじ
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