センゼン ニホン ノ ショクヒン サンギョウ : 1920 30ネンダイ オ チュウシン ニ
戦前日本の食品産業 : 1920~30年代を中心に / 加瀬和俊編
(ISS research series ; no. 32)
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : 東京大学社会科学研究所 |
出版年 | 2009.2 |
形態 | 172p ; 26cm |
別書名 | 裏表紙タイトル:Food industry in Japan during the interwar period |
著者標目 | 加瀬, 和俊(1949-) <カセ, カズトシ> |
件 名 | NDLSH:食品工業 |
分 類 | NDC9:588.09 |
書誌ID | LT00786390 |
所蔵情報を非表示
状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
中央自動書庫 | 588.09/KA74/1 | 2000000123813 |
|
|
|
|
|
|
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
---|---|
一般注記 | 参考文献: 各章末 |
NCID | BA89027259 |
巻冊次 |
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:2回
※2020年8月以降