ダイドコロ ノ イチマンネン : タベル イトナミ ノ レキシ ト ミライ
台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来 / 山口昌伴著
(百の知恵双書 ; 011)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
出版年 | 2006.7 |
形態 | 151p : 挿図 ; 25cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:台所の1万年 : 食べる営みの歴史と未来 |
著者標目 | 山口, 昌伴(1937-) <ヤマグチ, マサトモ> |
件 名 | BSH:台所 -- 歴史
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BSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:台所 |
分 類 | NDC9:383.9 NDC9:383.81 NDC8:383.9 NDLC:GD51 |
書誌ID | LT00778744 |
所蔵情報を非表示
状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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工学部分室開架 | 383.9/Y24/2 | 2000000110662 | 9784540040795 |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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一般注記 | 折り込図2枚 |
NCID | BA77669736 |
巻冊次 | ISBN:4540040790 |
目次/あらすじ
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