ショクヒン ノ ショウヒ ト リュウツウ
食品の消費と流通 / 日本フードスペシャリスト協会編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新版 |
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 2008.3 |
| 形態 | vii, 171p ; 21cm |
| 別書名 | 表紙タイトル:Food specialist |
| 著者標目 | 日本フードスペシャリスト協会 <ニホン フード スペシャリスト キョウカイ> |
| 件 名 | BSH:食料品 BSH:流通 |
| 分 類 | NDC9:588.09 NDC8:588.09 |
| 書誌ID | LT00769246 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
中央4F 図書 | 588.09/N77-2/1 | 2000000096171 | 9784767903644 |
|
|
|
|
|
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 主要参考文献: p166 |
| NCID | BA85797720 |
| 巻冊次 | ISBN:9784767903644 |
目次／あらすじ