バリスタ キョウホン
バリスタ教本 / 旭屋出版「カフェ&レストラン」編集部編集制作
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 旭屋出版 |
出版年 | 2002.8 |
形態 | 193p : 挿図, 肖像 ; 26cm |
別書名 | 標題紙タイトル:The text of barista |
著者標目 | 旭屋出版「カフェ&レストラン」編集部 <アサヒヤ シュッパン カフェ & レストラン ヘンシュウブ> 旭屋出版 <アサヒヤ シュッパン> |
件 名 | BSH:喫茶店 BSH:コーヒー |
分 類 | NDC9:673.98 |
書誌ID | LT00760470 |
所蔵情報を非表示
状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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工学部分室開架 | 673.98/A82/1 | 2000000080845 | 9784751103289 | 2004 |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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NCID | BA60135409 |
巻冊次 | ISBN:4751103288 |
目次/あらすじ
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