ショクヒン ノ ウソ ト シンセイ ヒョウカ : ショウヒシャ ト コウセイナ ギョウシャ オ マモル タメ ニ
食品のうそと真正評価 : 消費者と公正な業者を守るために / 藤田哲著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新訂版 |
| 出版者 | 東京 : エヌ・ティー・エス |
| 出版年 | 2003.9 |
| 形態 | 6, 371, 22p : 挿図 ; 21cm |
| 著者標目 | 藤田, 哲(1929-) <フジタ, サトシ> |
| 件 名 | BSH:食料品 BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC9:588 |
| 書誌ID | LT00740856 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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薬学部分室開架 | 588/F67/2 | 2000000048813 | 9784860430283 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 引用・参考文献: 節末 |
| NCID | BA63541927 |
| 巻冊次 | ISBN:486043028X |
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