パティシエ スギノ ヒデミ ノ シゴト : アタリマエ ガ イチバン ムズカシイ
パティシエ 杉野英実の仕事 : あたり前が一番むずかしい / 日本放送出版協会企画制作
(NHK DVD ; プロフェッショナル : 仕事の流儀 ; [第1期])
データ種別 | 視聴覚資料 |
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出版者 | [東京] : NHKエンタープライズ |
出版年 | 2006.9 |
形態 | ビデオディスク1枚 (81分) : DVD, カラー, ステレオ |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:杉野英実の仕事 : パティシエ : あたり前が一番むずかしい |
著者標目 | 日本放送出版協会 <ニホン ホウソウ シュッパン キョウカイ> |
件 名 | NDLSH:パン・菓子製造業 NDLSH:杉野, 英実(1953-) |
分 類 | NDC9:366.29 |
書誌ID | LT00737471 |
所蔵情報を非表示
状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央2F AV(視聴覚) | 366.29/P97/1-3 | 2000000042870 |
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スポーツ科学部分室 AV(視聴覚) | 366.29/P97/1-3 | 2000000042880 |
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禁帯出 |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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一般注記 | 日本語字幕 出演: 杉野英実 [ほか] 語り: 橋本さとし 2006年1月24日放送分 本編43分, 特典38分 |
NCID | BA78874526 |
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