セカイ ノ ショクリョウ モンダイ ト フード システム
世界の食糧問題とフードシステム / 時子山ひろみ, 荏開津典生著
(放送大学教材 ; 1819038-1-0311)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 放送大学教育振興会 |
出版年 | 2003.3 |
形態 | 194p : 挿図 ; 21cm |
著者標目 | 時子山, ひろみ <トコヤマ, ヒロミ> 荏開津, 典生(1935-) <エガイツ, フミオ> |
件 名 | BSH:食糧問題 BSH:食料品 BSH:食品工業 |
分 類 | NDC9:611.3 |
書誌ID | LT00717440 |
所蔵情報を非表示
状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央4F 図書 | 611.3/TO34-1/2 | 2000000008668 | 9784595236044 |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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一般注記 | 参考文献: 各章末 |
NCID | BA6222426X |
巻冊次 | ISBN:4595236042 |
目次/あらすじ
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