タベモノ シンワ ノ オトシアナ : チマタ ニ ハビコル フード ファディズム
「食べもの神話」の落とし穴 : 巷にはびこるフードファディズム / 高橋久仁子著
(ブルーバックス ; B-1418)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 講談社 |
| Year | 2003.9 |
| Size | 246, 8p ; 18cm |
| Authors | 高橋, 久仁子(1949-) <タカハシ, クニコ> |
| Subjects | BSH:栄養 BSH:食品 |
| Classification | NDC9:408 NDC9:498.55 |
| ID | LT00673339 |
Hide book details.
| Status | Volume | Location | Call No. | Barcode No. | ISBN | Printed | Comments | Restriction | Reserve | Recommended Book | Automatic archive | Appendix |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Central2F Pocket Books(Shinsho) | 408/B94/1418 | 1100131370000 | 9784062574181 |
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Hide details.
| Language | Japanese |
|---|---|
| Notes | 参考図書: p244-246 |
| NCID | BA63609587 |
| Vol | ISBN:4062574187 |
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