ヨク ワカル ショクヒン ギョウカイ
よくわかる食品業界 / 芝崎希美夫, 田村馨著
(最新業界の常識)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 最新4版 |
| 出版者 | 東京 : 日本実業出版社 |
| 出版年 | 2003.2 |
| 形態 | 235,3p ; 19cm |
| 著者標目 | 芝崎, 希美夫(1940-) <シバザキ, キミオ> 田村, 馨(1954-) <タムラ, カオル> |
| 件 名 | BSH:食品工業 |
| 分 類 | NDC9:588.09 |
| 書誌ID | LT00662088 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 588.09/SH19/6 | 0112982910000 | 9784534035301 |
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中央自動書庫 | 588.09/SH19/6 | 0112982920000 | 9784534035301 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| NCID | BA60831738 |
| 巻冊次 | ISBN:4534035306 |
目次／あらすじ
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