フード システム ノ テンカイ ト セイサク ノ ヤクワリ
フードシステムの展開と政策の役割 / 白石正彦, 生源寺眞一編
(フードシステム学全集 / 髙橋正郎監修 ; 第7巻)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 農林統計協会 |
| 出版年 | 2003.1 |
| 形態 | xiii, 472p ; 22cm |
| 著者標目 | 白石, 正彦 <シライシ, マサヒコ> 生源寺, 真一(1951-) <ショウゲンジ, シンイチ> |
| 件 名 | BSH:食料品 BSH:食品工業 |
| 分 類 | NDC9:588.09 |
| 書誌ID | LT00657314 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央4F 図書 | 588.09/F52/7 | 0112941120000 | 9784541030078 |
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| 本文言語 | 日本語 |
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| NCID | BA60449564 |
| 巻冊次 | ISBN:4541030071 |
目次／あらすじ