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ショク ノ セカイ ニ イマ ナニ ガ オキテイルカ
食の世界にいま何がおきているか / 中村靖彦著
(岩波新書 : 新赤版 ; 817)

Material Type Books
Publisher 東京 : 岩波書店
Year 2002.12
Size v, 245p ; 18cm
Authors 中村, 靖彦(1935-) <ナカムラ, ヤスヒコ>
Subjects BSH:食品衛生
BSH:遺伝子組み換え食品
BSH:狂牛病
BSH:食品工業
Classification NDC9:080
NDC9:498.54
ID LT00656059

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Central2F Pocket Books(Shinsho) 080/I95-1/4-817 1100123210000 9784004308171




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Language Japanese
Notes 参考文献: p243-245
NCID BA60130256
Vol ISBN:4004308178
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