カンコク ノ ショク ブンカ : チョウセン ハントウ ト ニホン チュウゴク ノ ショク ト コウリュウ
韓国の食文化 : 朝鮮半島と日本・中国の食と交流 / 佐々木道雄著
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 明石書店 |
出版年 | 2002.10 |
形態 | 287p ; 20cm |
著者標目 | 佐々木, 道雄(1947-) <ササキ, ミチオ> |
件 名 | NDLSH:食生活 NDLSH:朝鮮料理 |
分 類 | NDC9:383.821 |
書誌ID | LT00652396 |
所蔵情報を非表示
状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央3F 図書 | 383.821/SA75/1 | 0112904230000 | 9784750316345 |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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一般注記 | 主要文献一覧: p275-287 |
NCID | BA59237977 |
巻冊次 | ISBN:4750316342 |
目次/あらすじ
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