Economic microbiology
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | London ; New York : Academic Press |
| 書誌ID | LT00641809 |
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| 1 | v. 1 Alcoholic beverages / edited by A.H. Rose London : Academic Press , 1977 |
| 2 | v. 7 Fermented foods / edited by A.H. Rose London : Academic Press , 1982 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| NCID | BA04893819 |