ショク ノ ヘンカ ト ショクヒン メーカー ノ セイチョウ
食の変化と食品メーカーの成長 / 小塚善文著
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 農林統計協会 |
| 出版年 | 1999.6 |
| 形態 | viii, 237p ; 21cm |
| 著者標目 | 小塚, 善文 <コズカ, ヨシフミ> |
| 件 名 | NDLSH:食品工業 |
| 分 類 | NDC9:588.09 |
| 書誌ID | LT00634286 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央4F 図書 | 588.09/KO99/1 | 0112615780000 | 9784541025166 |
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| 本文言語 | 日本語 |
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| NCID | BA41919412 |
| 巻冊次 | ISBN:4541025167 |
目次／あらすじ