タベモノ ト シテ ノ ドウブツタチ : ウシ ブタ ニワトリタチ ガ オイシイ ショクザイ ニ ナル マデ
食べ物としての動物たち : 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで / 伊藤宏著
(ブルーバックス ; B-1341)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 講談社 |
| Year | 2001.8 |
| Size | 267,3p ; 18cm |
| Authors | 伊藤, 宏 <イトウ, ヒロシ> |
| Subjects | BSH:家畜 |
| Classification | NDC:408 NDC9:645 |
| ID | LT00621448 |
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| Status | Volume | Location | Call No. | Barcode No. | ISBN | Printed | Comments | Restriction | Reserve | Recommended Book | Automatic archive | Appendix |
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Central Library ASRS | 408/B94/1341 | 1100106030000 | 9784062573412 |
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| Language | Japanese |
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| Notes | 文献:p264〜265 |
| Vol | ISBN:4062573415 |
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