トウガラシ : カラミ ノ カガク
トウガラシ : 辛味の科学 / 岩井和夫, 渡辺達夫編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 幸書房 |
| 出版年 | 2000.1 |
| 形態 | xiv, 261p : 図版[4]p ; 22cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Red peppers |
| 著者標目 | 岩井, 和夫(1925-) <イワイ, カズオ> 渡辺, 達夫 <ワタナベ, タツオ> |
| 件 名 | NDLSH:とうがらし |
| 分 類 | NDC9:619.91 |
| 書誌ID | LT00620266 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
薬学部分室開架 | 619.91/I93/1 | 0112362810000 | 9784782101711 |
|
|
|
|
|
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 引用文献: 節末 |
| NCID | BA45059892 |
| 巻冊次 | ISBN:4782101716 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料を見た人はこんな資料も見ています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：2回
※2020年8月以降