ウオ カイ カイソウ ノ エイヨウ キノウ : ニホンガタ ショクジ ノ ススメ
魚・貝・海藻の栄養機能 : 日本型食事のすすめ / 吉中禮二著
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 恒星社厚生閣 |
| 出版年 | 1993.3 |
| 形態 | 8, 154p ; 21cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:魚・貝・海藻の栄養機能 |
| 著者標目 | 吉中, 禮二(1937-) <ヨシナカ, レイジ> |
| 件 名 | BSH:栄養 BSH:水産物 NDLSH:水産化学 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC8:663.4 NDC7:498.53 |
| 書誌ID | LT00615905 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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工学部分室開架 | 498.55/Y92/1 | 0112329560000 | 9784769907466 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
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| 一般注記 | 参考文献: 各章末 |
| NCID | BN08828377 |
| 巻冊次 | ISBN:476990746X |
目次／あらすじ