Nutrition : chemistry and biology / Julian E. Spallholz, L. Mallory Boylan and Judy A. Driskell
(CRC series in modern nutrition)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 2nd ed |
| 出版者 | Boca Raton : CRC Press |
| 出版年 | c1999 |
| 形態 | 345 p. : ill. ; 25 cm |
| 著者標目 | *Spallholz, Julian E. Boylan, Lee Mallory Driskell, Judy A. (Judy Anne) |
| 件 名 | LCSH:Nutrition LCSH:Metabolism |
| 分 類 | NDC9:491.47 |
| 書誌ID | LT00610227 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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スポーツ科学部分室開架 | 491.47/SP1/1 | 0112172790100 | 9780849385049 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 一般注記 | Includes bibliographical references (p. 331-333) and index |
| NCID | BA41346065 |
| 巻冊次 | ISBN:0849385040 |
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