油脂化学入門 : 基礎から応用まで / 黒崎富裕, 八木和久共著
(S books)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 産業図書 |
| 出版年 | 1995.9 |
| 形態 | ix, 192p ; 19cm |
| 著者標目 | 黒崎, 富裕 八木, 和久 |
| 件 名 | BSH:油脂 |
| 分 類 | NDC9:576.11 |
| 書誌ID | LT00594281 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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理学部分室開架 | 576.11/KU76/1 | 0112049820000 | 9784782835630 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
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| NCID | BN13171522 |
| 巻冊次 | ISBN:4782835639 |
目次／あらすじ