味と香りの話 / 栗原堅三著
(岩波新書 : 新赤版 ; 563)
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : 岩波書店 |
出版年 | 1998.6 |
形態 | ix, 249p ; 18cm |
著者標目 | 栗原, 堅三(1936-) |
件 名 | BSH:味覚 |
書誌ID | LT00589983 |
所蔵情報を非表示
状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
中央2F 新書 | 080/I95-1/4-563 | 1100055470000 | 9784004305637 |
|
|
|
|
|
|||
|
中央自動書庫 | 080/I95/4-563 | 1500003380000 | 9784004305637 |
|
|
|
|
|
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
---|---|
一般注記 | 参考にした主な出版物: p243 |
NCID | BA36260335 |
巻冊次 | ISBN:4004305632 |
目次/あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:5回
※2020年8月以降