ヨーロッパ ノ ショクブンカ
ヨーロッパの食文化 / マッシモ・モンタナーリ著 ; 山辺規子, 城戸照子訳
(叢書ヨーロッパ)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 平凡社 |
出版年 | 1999.9 |
形態 | 341p ; 20cm |
別書名 | 原タイトル:La fame e l'abbondanza |
著者標目 | Montanari, Massimo, 1949- 山辺, 規子(1956-) <ヤマベ, ノリコ> 城戸, 照子 <キド, テルコ> |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:西洋史 |
分 類 | NDC:230.08 NDC:383.8 |
書誌ID | LT00577307 |
所蔵情報を非表示
状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 383.8/MO37/1 | 0111808850000 | 9784582476354 |
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中央自動書庫 | 230.08/SO63/6 | 0112315400000 | 9784582476354 |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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一般注記 | 文献一覧: p313-328 |
NCID | BA43165742 |
巻冊次 | ISBN:458247635X |
目次/あらすじ
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