食品の経営学 / 岩坪友義[ほか]著
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 学文社 |
| 出版年 | 1998.3 |
| 形態 | 318p ; 22cm |
| 著者標目 | 岩坪, 友義 |
| 件 名 | BSH:食品工業 |
| 分 類 | NDC:588.09 |
| 書誌ID | LT00576500 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 588.09/I97/1 | 0111804120000 | 9784762007743 |
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| 本文言語 | 日本語 |
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| 一般注記 | 参考文献: 章末 |
| NCID | BA35734569 |
| 巻冊次 | ISBN:4762007749 |
目次／あらすじ