パンと塩 : ロシア食生活の社会経済史 / R.E.F. スミス, D. クリスチャン著 ; 鈴木健夫[ほか]訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 平凡社 |
| 出版年 | 1999.5 |
| 形態 | 504, 69p ; 22cm |
| 別書名 | 原タイトル:Bread and salt : a social and economic history of food and drink in Russia |
| 著者標目 | Smith, Robert E. F. Christian, David, 1946- 鈴木, 健夫(1943-) |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:ロシア(-1917) -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC:383.8 |
| 書誌ID | LT00574201 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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中央3F 図書 | 383.8/SM5/1 | 0111781310000 | 9784582473438 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 文献目録: 巻末p6-22 原著(Cambridge university press, c1984)の全訳 |
| NCID | BA41341221 |
| 巻冊次 | ISBN:4582473431 |
目次／あらすじ
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