東と西の醤油史 / 林玲子, 天野雅敏編
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 吉川弘文館 |
| 出版年 | 1999.6 |
| 形態 | 5, 286p ; 22cm |
| 著者標目 | 林, 玲子(1930-) 天野, 雅敏(1948-) |
| 件 名 | BSH:醤油 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC:588.6 |
| 書誌ID | LT00565038 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 588.6/H48/2 | 0111552210000 | 9784642033527 |
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| 本文言語 | 日本語 |
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| NCID | BA41452663 |
| 巻冊次 | ISBN:4642033521 |
目次／あらすじ