Essen und kulturelle Identität : europäische Perspektaiven / herausgegeben von Hans Jürgen Teuteberg, Gerhard Neumann und Alois Wierlacher ; mit Beiträgen von E. Barlösius ... [et al.]
(Kulturthema Essen ; Bd. 2)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Berlin : Akademie Verlag |
| 出版年 | c1997 |
| 形態 | 589 p. : ill. ; 25 cm |
| 著者標目 | Teuteberg, Hans Jürgen Neumann, Gerhard, 1934- Wierlacher, Alois Barlösius, Eva Internationales Kolloquium zur Kulturwissenschaft des Essens (2nd : 1994 : Wissenschaftszentrum Schloss Thurnau) |
| 件 名 | LCSH:Food habits -- Europe -- Congresses
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LCSH:Europe -- Social life and customs -- Congresses 全ての件名で検索 LCSH:Group identity -- Europe -- Congresses 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC:383.8 |
| 書誌ID | LT00553014 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 383.8/TE91/1 | 0111405950100 | 9783050026527 |
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| 本文言語 | ドイツ語 |
|---|---|
| 一般注記 | Papers of the 2nd Internationales Kolloquium zur Kulturwissenschaft des Essens, held in Wissenschaftszentrum Schloss Thurnau, March 21-24, 1994 Bibliography: p. [522]-563 Includes index |
| NCID | BA30951887 |
| 巻冊次 | ISBN:3050026529 |
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