The International hospitality business / edited by Richard Kotas ... [et al.]
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | London : Cassell |
| 出版年 | c1996 |
| 形態 | xxx, 386 p. : ill. ; 25 cm |
| 著者標目 | Kotas, Richard |
| 件 名 | LCSH:Hospitality industry -- Management 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC:688 LCC:TX911.3.M27 DC20:647.94/068 |
| 書誌ID | LT00529633 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 688/KO92-1/1 | 0111052400100 | 9780304337613 |
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| 本文言語 | 英語 |
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| 一般注記 | Includes index "Hotel & Catering International Management Association silver anniversary textbook"--Cover |
| NCID | BA29631324 |
| 巻冊次 | ISBN:0304337617 |
目次／あらすじ