ジョウゾウ ノ ジテン
醸造の事典 / 野白喜久雄 [ほか] 編集
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 1988.11 |
| 形態 | xxii, 574, 6p ; 22cm |
| 著者標目 | 野白, 喜久雄(1920-) <ノジロ, キクオ> 伊藤, 寛(1929-) <イトウ, ヒロシ> |
| 件 名 | BSH:醸造 |
| 分 類 | NDC9:588.51 NDC8:588.51 NDC8:588.5 NLM:QW85 NDLC:PA411 |
| 書誌ID | LT00522987 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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薬学部分室開架 | 588.51/N93/2 | 0110763420000 | 9784254430288 |
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禁帯出 |
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工学部分室開架 | 588.51/N93/2 | 0200121330026 | 9784254430288 | 1998 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 執筆者: 伊藤寛ほか 参考文献: 各章末 |
| NCID | BN0287583X |
| 巻冊次 | ISBN:4254430280 |
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