台所用具の近代史 : 生産から消費生活をみる / 古島敏雄著
(生活と技術の日本近代史)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 有斐閣 |
| 出版年 | 1996.8 |
| 形態 | ix,290p ; 22cm |
| 著者標目 | 古島, 敏雄(1912-) |
| 件 名 | BSH:台所 -- 歴史
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BSH:料理器具 |
| 分 類 | NDC:383.9 |
| 書誌ID | LT00508491 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央3F 図書 | 383.9/F94/1+2 | 0110656540000 | 9784641075863 |
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中央自動書庫 | 383.9/F94/1 | 0110656530000 | 9784641075863 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
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| NCID | BN14980897 |
| 巻冊次 | ISBN:4641075867 |
目次／あらすじ