ヒネリの食文化誌 : 地域比較が明かす日本人の食 / 加藤純一著
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : プレジデント社 |
出版年 | 1995.11 |
形態 | 239p ; 21cm |
著者標目 | 加藤, 純一(1934-) |
件 名 | BSH:食生活 |
分 類 | NDC:383.8 |
書誌ID | LT00493568 |
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状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 383.8/KA86-1/2 | 0110157280003 | 9784833415941 |
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中央自動書庫 | 383.8/KA86-1/2 | 0500251590009 | 9784833415941 |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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NCID | BN13590241 |
巻冊次 | ISBN:4833415941 |
目次/あらすじ